美国宠物饲料有关三聚氰胺处理方法
2007年美国宠物饲料有关三聚氰胺立刻引起多方关注:1. 2007年2月22日美国出现第一例宠物饲料导致死亡的病例起,部分宠物食品公司立刻察觉到是饲料内来自中国麦粉的原料引发的问题后,于2007年3月16日回收出问题的饲料。在全美兽医界各领域专家的努力之下,于2007年4月2日全面回收出含有中国麦粉成分的饲料。并于2007年5月9日由参议院研通过加强宠物食品卫生管理法案,2007年9月美国国会通过该法案,明订宠物饲料须于外包装标明成分外、在制造过程也需保证是健康安全的产品,并要求制造商在发现遭污染的食品时,需在24小时内回报,否则将与罚责。美国在处理宠物饲料遭中国原料污染的事件从事发、科学调查、法案修正与立法不到一年即完成,保护健康与生命的决心,值得学习。
2.美国兽医发现麦粉中添加的三聚氰胺是为了增加蛋白质的分析量,但由于麦粉中蛋白质极低,中国原料商会在麦粉中添加劣质米粉与氰尿酸(cyanuric acid,类似三聚氢胺的成分),增加蛋白质的分析量。食物中只要同时出现极微量的三聚氰胺与氰尿酸时,会立刻形成结晶,沉淀在肾脏的肾小管,造成急性肾衰竭与死亡。这正是造成美国宠物饲料导致死亡的原因。因此重点不是多少量的三聚氢胺是安全的,而是中国的原料还会掺入其他不该出现的添加物,会与三聚氢胺立刻形成结晶,危害健康与生命。
3.其他来自中国的食物原料也需彻查不该出现的添加物。
4.建议针对尽早成立非政府组成的专家团体,监督并订定相关法条,积极保护人与宠物的健康与生命。
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